| | |  |
|
Indoor kookwork-shop
Wie is er bestand tegen de ´keukenstress´, overleven jullie een ´coup de feu´ en wie durft zich te wagen aan een ´grand dessert´? Bij jullie in het groepshuis, in de keuken van de accomodatie of op een door ons voorgestelde locatie begeleidt Erlin ontspannende en creatieve kookworkshops. Samen kokkerellen, samen proeven en vooral genieten van een 5-gangen menu.
Wij garanderen een leerrijke en gezellige middag/ avond waarbij niet alleen de smaakpapillen worden geprikkeld maar ook het teambuildend aspect aan de orde komt.
In overleg bespreken we de details. Welk budget, hoeveel deelnemers, wat is het achterliggende doel, welk menu, en hoeveel tijd ruimen we in voor de afwas?
|
 |
|
Outdoor kookwedstrijd…
Een activiteit die meerdere ingredienten bevat. Een GPS zoektocht, een ingredientenlijstje, de samenstelling van menukaart en nog veel meer...... Het begint met de opdracht vind de authentieke Cook-car van Erlin. Daarna start de voorbereiding van een originele maaltijd door alle deelnemers. Onder leiding van Erlin gaat de groep, onderverdeeld in subgroepen, een 5-gangenmenu voorbereiden onder primitieve omstandigheden.
|
 |
|
Voorbeeld van een menu
- Huisgemaakt aperitief en kleine hapjes
- Een verrassend voorgerecht zoals bijvoorbeeld gazpacho of zalm-carpacio
- Paëlla met zeevruchten
- Crêpes suzette
- Achouffe café
|
 |
Voorbeeld van de tijdsplanning van de activiteit
16.30 : Verzamelen en brieven van de deelnemers. Uitleg van het spel
17.00 : Verdeling van de groep in ploegen & uitreiking van kaarten, gps en kompas . Een ´kook´boek zal de teams helpen bij het vinden van een tiental foto's. Elke foto komt overeen met een vraag betreffende de keuken. Hiermee kunt u ingredienten winnen.
18.00 : Aankomst van de ploegen aan de Cook-car.
|
 |
18.15 : Eerste evaluatie van de ploegen op het keuken vragen/antwoorden spel.
18.45 : Briefing van Erlin: Elk team ontvangt de verantwoordelijkheid voor een deel van de maaltijd en gaat onder primitieve omstandigheden creatief aan het werk.
20.15 : Aan tafel!
22.00 : Prijsuitreiking " de champagneflute of achouffe bokaal" aan het winnende team.
23.00 : Eind van de activiteit en terugkeer.
|
 |
|
Richtprijzen voor de outdoor kookwedstrijd met het 5 gangen menu.
( all inclusive, spel, begeleiding en ingredienten en drankjes)
voor 10 tot 15 personen 90€ per persoon
voor 16 tot 20 personen 80€ per persoon
voor grotere groepen op aanvraag
|
 |
|
Andere mogelijkheden:
- Wordt uitgeroepen tot meesterkok; maak in een kort tijdsbestek met beperkte middelen en mogelijkheden een fantastisch gerecht voor je collega´s. Onderling bepalen jullie de winnaar.
- Welk team beschikt over de beste smaak en geurpupillen. Een zeer orginele proeverij langs een bijzondere route.
- Koken, praten en snoepen een ontspannen kookworkshop
|
  |
| |
|
